Velier Sauvignon Blanc sec 2023 | Strunga Winery, Roumanie
€19.90
- Cépage : Sauvignon Blanc
- Région : Dealurile Moldovei IG,
- Pays: Roumanie
- Producteur : Strunga Winery
Description
Velier Sauvignon Blanc sec 2023
Velier est un vin blanc sec raffiné issu du cépage Sauvignon Blanc, vinifié avec soin par Strunga Winery dans la région de Dealurile Moldovei, en Roumanie.
Ce Sauvignon Blanc se distingue par sa fraîcheur vibrante, ses arômes expressifs d’agrumes et de fruits verts, et une bouche élégante, parfaitement équilibrée entre acidité et rondeur.
Issu d’une vinification en cuves inox, le Velier 2023 préserve toute la pureté aromatique du cépage et révèle le potentiel remarquable du terroir roumain.
Caractéristiques du vin :
- Cépage : Sauvignon Blanc
- Région : Dealurile Moldovei IG, Roumanie
- Producteur : Strunga Winery
- Style : Vin blanc sec
- Degré d’alcool : 12 %
- Vinification : Fermentation en cuves inox à basse température pour préserver la fraîcheur
- Couleur : Jaune paie avec des reflets brillants
Notes de dégustation :
- Nez: Arômes intenses d’herbes fraîches, d’agrumes (pamplemousse, citron vert) et une délicate touche florale.
- Bouche : Attaque vive, belle acidité, saveurs de fruits exotiques (fruit de la passion, figue) avec une finale nette et rafraîchissante.
Conseils de service & accords mets :
- Température de service : 10 °C – 12 °C
- Accords mets : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des asperges, des fromages de chèvre ou encore des plats végétariens.
Velier 2023 — L’expression du Sauvignon Blanc roumain
Ce Sauvignon Blanc signé Strunga Winery offre une expérience sensorielle précise, fraîche et généreuse. Parfait pour des repas estivaux, des moments de convivialité ou pour découvrir l’élégance d’un grand vin blanc roumain.
Vins blancs
Les vins blancs sont élaborés à partir de raisins blancs ou de raisins noirs à chair blanche dont les peaux sont retirées avant la fermentation. Ils offrent une palette de couleurs allant du jaune pâle au doré, en fonction du cépage et du processus de vinification. Parmi les cépages emblématiques des vins blancs, on retrouve le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Chenin. Ces vins se distinguent par leurs arômes frais et fruités, avec des notes d'agrumes, de pomme, de poire ou encore de fleurs blanches.
Les vins blancs peuvent être secs, demi-secs ou doux, en fonction de la quantité de sucre résiduel. Ils se marient parfaitement avec des poissons, des fruits de mer, des plats végétariens ou des fromages frais. Certains vins blancs, comme les grands crus de Bourgogne ou les Rieslings alsaciens, peuvent également vieillir et développer des arômes plus complexes avec le temps.
