Description

Riesling Brut Nature 2022 | Vin Mousseux

Élaboré par le domaine Weingut Dr. Josef Kohr dans la région de Pfalz, ce Riesling Brut Nature 2022 est un vin mousseux d’une grande pureté, vinifié selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille.

Sans sucre résiduel (0 g/l), il offre une expression sèche, fraîche et élégante du Riesling, parfaitement mise en valeur par 24 mois de vieillissement sur lattes.

Ce vin mousseux brut nature se distingue par sa finesse, son équilibre et sa précision aromatique. Une véritable interprétation authentique du Riesling allemand, portée par un terroir historique et un savoir-faire irréprochable.

Caractéristiques du vin :

Cépage : Riesling
Région : Pfalz – Allemagne
Producteur : Weingut Dr. Josef Kohr
Style : Brut Nature 0 g/l sucre
Méthode d’élaboration : Méthode traditionnelle, seconde fermentation en bouteille
Vieillissement : 24 mois sur lattes
Millésime : 2022
Degré d’alcool : 12.5 %
Allergènes : Contient des sulfites

Notes de dégustation :

Nez : Frais et expressif, il s’ouvre sur des arômes de pomme verte, poire, agrumes et une touche délicate d’abricot, accompagnés de nuances fines de vanille.
Bouche : D’une grande pureté, la bouche est tendue, minérale et élégamment structurée, portée par une mousse fine et naturelle. L’acidité vive (5–6 g/l) apporte fraîcheur et allonge la finale, nette et persistante.

Conseils de service & accords mets :

Température de service : 6 – 8 °C
Accords mets : Parfait avec les salades fraîches, les tapas, poissons délicats et fruits de mer, apéritifs légers et la cuisine asiatique subtile.

Riesling Brut Nature 2022 – L’excellence du terroir de Pfalz dans un verre

Frais, pur et d’une élégance naturelle, ce vin mousseux illustre à merveille la finesse du Riesling et l’excellence du terroir de Pfalz. Un mousseux d’exception, idéal aussi bien pour des moments de célébration que pour accompagner une gastronomie fine et délicate.

Bulles

Les vins effervescents, souvent appelés "bulles", sont des vins dans lesquels se développent des bulles de dioxyde de carbone grâce à une seconde fermentation, comme dans la méthode traditionnelle (Champagne) ou la méthode Charmat. Les vins mousseux peuvent être blancs, rosés ou même rouges, et incluent des cépages comme le Chardonnay, le Pinot Noir, et le Pinot Meunier pour le Champagne, ou le Glera pour le Prosecco.

Ces vins sont synonymes de festivités et de moments de célébration, grâce à leur fraîcheur et à leur vivacité en bouche. Ils se déclinent en différentes variantes, allant du brut (peu sucré) au doux, et se marient bien avec des apéritifs, des fruits de mer ou des desserts légers.