Champagne Fleury Gille Réserve Brut
€29.00
Pays: France
Region: Trelou sur Marne
Producteur: Champagne Fleury Gille
Assemblage: 35% Pinot meunier, 35% Pinot noir, 30% Chardonnay
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Champagne Fleury Gille Réserve Brut
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Description
Assemblage: 35% Pinot meunier, 35% Pinot noir, 30% Chardonnay.
Région: Trelou sur Marne.
Dosage: Brut.
Couleur: Robe à l’aspect satiné, de couleur jaune pâle ; bulles fines et vives.
Nez: Évoque des odeurs de pêche, d’abricot, de pomme rouge ; il évolue à l’aération vers des notes de grenade, de poire, de miel et de caramel.
Bouche: Le palais est souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue. Le vin développe une matière fruitée et pulpeuse rafraîchie par une acidité citronnée. La finale élancée se montre profonde et miellée, nuancée par des arômes mentholés et minéraux.
Servir: Servir à 8°C -10°C dans des flûtes tulipe.
Accord mets: Une combinaison fantastique avec charcuterie blanche fumée, tartare de saumon et colin, citron et aneth, filet mignon de porc à la crème et petits champignons, bouchées à la reine, omelette au foie gras, Mont d’or chaud, Picodon.
Contenance: 75 cl
Un champagne harmonieux et élégant.
Bulles
Les vins effervescents, souvent appelés "bulles", sont des vins dans lesquels se développent des bulles de dioxyde de carbone grâce à une seconde fermentation, comme dans la méthode traditionnelle (Champagne) ou la méthode Charmat. Les vins mousseux peuvent être blancs, rosés ou même rouges, et incluent des cépages comme le Chardonnay, le Pinot Noir, et le Pinot Meunier pour le Champagne, ou le Glera pour le Prosecco.
Ces vins sont synonymes de festivités et de moments de célébration, grâce à leur fraîcheur et à leur vivacité en bouche. Ils se déclinent en différentes variantes, allant du brut (peu sucré) au doux, et se marient bien avec des apéritifs, des fruits de mer ou des desserts légers.
