Strunga Feteasca Alba 2024 | Vin Blanc Sec Roumain
€13.90
- Cépage: Feteasca Alba – cépage indigène roumain
- Région: Dealurile Moldovei IG
- Pays: Roumanie
- Producteur: Strunga Winery
Description
Strunga Feteasca Alba 2024
Issu des vignobles de Strunga Winery, situés sur la colline Pârjolita, dans la région viticole Dealurile Moldovei IG en Roumanie, ce Feteasca Albă incarne toute la pureté et l’élégance d’un cépage autochtone roumain.
Ce vin blanc sec séduit par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, reflétant fidèlement son terroir d’origine.
Caractéristiques du vin :
- Cépage : Feteasca Albă – cépage indigène roumain
- Région : Dealurile Moldovei IG, Roumanie
- Producteur : Strunga Winery
- Style : Vin blanc sec
- Degré d’alcool : 12.5 %
- Vinification : Fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et l’intensité des arômes
- Couleur : Jaune pâle aux reflets verdâtres
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes subtils de fleurs blanches, de pommes vertes et de poires, accompagnés de nuances d’agrumes et d’une touche minérale.
- Bouche : Attaque fraîche et vive, révélant des saveurs de fruits à chair blanche et une acidité équilibrée. La texture est légère, avec une finale nette et rafraîchissante.
Conseils de service & accords mets :
- Température de service : 10 °C – 12°C
- Accords mets : Idéal en apéritif, ce vin accompagne à merveille les salades fraîches, les fruits de mer, les poissons grillés, les asperges et les fromages à pâte molle. Il se marie également avec des plats de volaille et des cuisines asiatiques légères.
Strunga Feteasca Albă 2024 est une invitation à découvrir un cépage emblématique de la Roumanie, offrant une expérience gustative unique et élégante, parfaite pour des moments de convivialité ou des repas raffinés.
Vins blancs
Les vins blancs sont élaborés à partir de raisins blancs ou de raisins noirs à chair blanche dont les peaux sont retirées avant la fermentation. Ils offrent une palette de couleurs allant du jaune pâle au doré, en fonction du cépage et du processus de vinification. Parmi les cépages emblématiques des vins blancs, on retrouve le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Chenin. Ces vins se distinguent par leurs arômes frais et fruités, avec des notes d'agrumes, de pomme, de poire ou encore de fleurs blanches.
Les vins blancs peuvent être secs, demi-secs ou doux, en fonction de la quantité de sucre résiduel. Ils se marient parfaitement avec des poissons, des fruits de mer, des plats végétariens ou des fromages frais. Certains vins blancs, comme les grands crus de Bourgogne ou les Rieslings alsaciens, peuvent également vieillir et développer des arômes plus complexes avec le temps.
