Champagne Fleury Gille Réserve Brut

Description

Assemblage: 35% Pinot meunier, 35% Pinot noir, 30% Chardonnay.

Région: Trelou sur Marne.

Dosage: Brut.

Couleur: Robe à l’aspect satiné, de couleur jaune pâle ; bulles fines et vives.

Nez: Évoque des odeurs de pêche, d’abricot, de pomme rouge ; il évolue à l’aération vers des notes de grenade, de poire, de miel et de caramel.

Bouche: Le palais est souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue. Le vin développe une matière fruitée et pulpeuse rafraîchie par une acidité citronnée. La finale élancée se montre profonde et miellée, nuancée par des arômes mentholés et minéraux.

Servir: Servir à 8°C -10°C dans des flûtes tulipe.

Accord mets: Une combinaison fantastique avec charcuterie blanche fumée, tartare de saumon et colin, citron et aneth, filet mignon de porc à la crème et petits champignons, bouchées à la reine, omelette au foie gras, Mont d’or chaud, Picodon.

Contenance: 75 cl

Un champagne harmonieux et élégant.