Carlevana Malbec 2018 | Vin Rouge Moldave
€13.90
- Cépage: Malbec
- Région: Codru IGP
- Pays: Moldavie
- Producteur: Carlevana Winery
Description
Decouvrez le Malbec 2018, un vin rouge sec exceptionnel de la région Codru IGP en Moldavie, produit par Carlevana Winery. Cet Malbec, vieilli 12 mois en fûts de chêne américain, présente une couleur rubis profond et un profil aromatique captivant.
Au nez, ce vin révèle de sublimes arômes de cerises noires et de prunes mûres, accompagnés de notes d’épices fines. En bouche, sa texture veloutée dévoile des saveurs de myrtille, de mûre et de chocolat noir, avec de délicates touches épicées. Un équilibre parfait pour les amateurs de vins riches et élégants.
Caractéristiques du Vin :
- Assemblage : Malbec
- Appellation : Codru IGP
- Pays : Moldavie
- Degré d’Alcool : 13%
- Couleur : Rouge rubis profond
- Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne américain
Conseils de Service & Accords Mets :
- Température de Service : 16°C – 18°C
- Accords Mets : Parfait pour accompagner des plats de charcuterie, un steak argentin, du fromage bleu, ou des côtes d’agneau grillées.
Le Malbec 2020 est le vin idéal pour les BBQ. Un véritable plaisir pour les sens qui transporte la richesse et l’authenticité de la viticulture moldave.
Vins rouges
Les vins rouges sont des vins issus principalement de la fermentation de raisins noirs ou rouges, dont la couleur varie du rubis au grenat en passant par le pourpre. Cette couleur est obtenue grâce à la macération des peaux des raisins dans le moût, permettant aux pigments naturels, les anthocyanes, de se diffuser dans le vin. Les cépages les plus utilisés pour la production de vins rouges incluent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir ou encore la Syrah, chacun apportant des caractéristiques distinctes en termes de saveurs et d'arômes.
Les vins rouges sont réputés pour leur richesse et leur complexité. Ils peuvent présenter des arômes variés, allant des fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis) à des notes plus épicées, boisées ou même terreuses. Certains vins rouges, comme les Bordeaux ou les Bourgognes, sont particulièrement adaptés à un vieillissement prolongé, ce qui leur permet de développer des arômes plus complexes au fil du temps. Ils accompagnent souvent des plats riches tels que les viandes rouges, les plats en sauce ou les fromages affinés.
