Camo Bobal 2022 – Vegan

Description

Pays: Espagne

Région: Utiel-Requena  DOP

Producteur: Valsangiacomo

Cépage: 100%Bobal

Type de vin: Sec vegan

Degré d’Alcool: 14%

Vieillissement: 5 mois dans des cuves en béton brut, puis vieilli 6 mois dans une foudre de chêne français de 8000 litres.

Couleur: Rouge grenat intense avec des reflets violacés

Nez: Dominé par les fruites rouge murs, principalement cerise mais aussi les baies avec une fin touche florales. Notes léger de poivre noir.

Bouche: Bon équilibre entre les tanins doux et l’acidité du cépage bobal. Il est long et chaleureux.

Servir:   16°C

Accord mets: Les tanins robustes du Bobal peuvent compléter parfaitement la saveur des viandes rouges grillées, plats de gibier, charcuterie, plats méditerranéens a base du tomate et d’herbes.

Contenance:  75 cl

Un vin vegan rouge espagnol a découvrir!