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Betto 2021 | Maremma Toscana Rosso DOC , Vin Rouge Italie
Original price was: €21.90.€19.90Current price is: €19.90.
- Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Région: Toscane
- Pays: Italie
- Producteur: Cantina Santa Lucia
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Description
Betto 2021 – Maremma Toscana Rosso DOC, un Super Tuscan d’exception
Un vin rouge sec raffiné, produit par Cantina Santa Lucia en Toscane, face au Parc Naturel de la Maremme.
Cet assemblage harmonieux de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, élevé en barriques de chêne français, allie élégance et intensité.
Son équilibre parfait entre puissance et finesse en fait un vin incontournable du terroir toscan.
Caractéristiques du vin :
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Région : Toscane
- Producteur : Cantina Santa Lucia
- Style : Vin rouge sec
- Degré d’alcool : 14%
- Vinification : Macération longue en cuves inox à température contrôlée pour une extraction optimale des arômes et de la structure
- Élevage : 12 à 14 mois en barriques de chêne français, suivi d’un affinage de 6 mois en bouteille
- Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violacés
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de baies noires, accompagnés de subtiles notes épicées et boisées issues de l’élevage.
- Bouche : Ample et soyeuse, avec une belle structure tannique. L’équilibre entre richesse et fraîcheur offre une finale persistante et élégante.
Conseils de service & accords mets :
- Température de service : 16°C – 18°C
- Accords mets : Betto 2021 accompagne parfaitement des viandes rouges grillées, un filet de bœuf aux herbes, des côtelettes d’agneau, ou encore une côte de bœuf façon fiorentina. Il sublime également des pâtes aux truffes, un ragoût de sanglier, ou encore des fromages affinés et charcuteries toscanes.
Betto 2021 – Un Super Tuscan emblématique.
Élaboré avec soin par Cantina Santa Lucia, Betto 2021 exprime toute la richesse du terroir toscan à travers un vin puissant et raffiné. Son élevage en barrique lui confère une élégance remarquable, faisant de ce vin un excellent choix pour les amateurs de rouges toscans authentiques et expressifs.
Vins rouges
Les vins rouges sont des vins issus principalement de la fermentation de raisins noirs ou rouges, dont la couleur varie du rubis au grenat en passant par le pourpre. Cette couleur est obtenue grâce à la macération des peaux des raisins dans le moût, permettant aux pigments naturels, les anthocyanes, de se diffuser dans le vin. Les cépages les plus utilisés pour la production de vins rouges incluent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir ou encore la Syrah, chacun apportant des caractéristiques distinctes en termes de saveurs et d'arômes.
Les vins rouges sont réputés pour leur richesse et leur complexité. Ils peuvent présenter des arômes variés, allant des fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis) à des notes plus épicées, boisées ou même terreuses. Certains vins rouges, comme les Bordeaux ou les Bourgognes, sont particulièrement adaptés à un vieillissement prolongé, ce qui leur permet de développer des arômes plus complexes au fil du temps. Ils accompagnent souvent des plats riches tels que les viandes rouges, les plats en sauce ou les fromages affinés.
Cantina Santa Lucia, reg. Fonte Blanda, Toscane
La Cantina Santa Lucia est une entreprise familiale située en Fonte Blanda, dans le Parc Naturel de la Maremme, en Toscane.
L’histoire de la vinification dans cette famille remonte à 1898, mais c’est qu’en 1980 que Luciano Scotto, le père des actuels propriétaires, commence à produire son propre vin : la Cantina Santa Lucia est née.
Leur objectif est de créer des vins d’exception. Ce qu’ils veulent transmettre avec leurs vins, ce sont le caractère, les sensations et les arômes de la Maremme, leur territoire.
Une gorgée de leurs vins vous guidera à travers leurs vignes et de vous vous retrouvez plongé dans la beauté du parc de la Maremme.
Le vin n’est pas uniquement à boire: il se sent, se regarde et surtout s’écoute.
