Ales Negres 2024 – Grenache Noir Bio | Terra Remota, Espagne

Description

Ales Negres 2024 – Le Grenache Noir authentique de Catalogne

Ales Negres 2024 est un vin rouge sec bio issu du cépage Grenache Noir, produit dans la région de la Catalogne, par Terra Remota.

Ce vin rouge fruité, souple et équilibré est parfait pour accompagner tous vos repas, quelle que soit la saison.

Cultivé sur des sols argilo-calcaires en agriculture biologique, le Grenache Noir est vinifié à basse température pour préserver toute la fraîcheur du fruit.

Une macération courte avec les peaux permet de conserver une belle acidité et d’exprimer pleinement les arômes fruités. Après fermentation, le vin est affiné quelques mois en cuve inox pour stabiliser son profil aromatique.

Avec son équilibre harmonieux entre fruité, fraîcheur et souplesse, Ales Negres 2024 séduira les amateurs de vins rouges bio élégants et accessibles.

Caractéristiques du vin :

• Cépage : Grenache Noir (Garnatxa Negra)

• Région : DO Catalunya, Espagne

• Producteur : Terra Remota

• Style : Vin rouge sec bio

• Degré d’alcool : 13,5 %

• Vinification : Fermentation à basse température, macération courte, élevage en cuve inox

• Couleur : Rouge grenat brillant

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes frais de mûre, cerise noire, accompagnés de discrètes notes de figues.

• Bouche : Corps moyen, tanins souples, belle vivacité et finale persistante mettant en valeur la pureté du fruit.

Conseils de service & accords mets :

• Température de service : 14 – 16 °C

• Accords mets : Ales Negres 2024 accompagne parfaitement des pâtes à la bolognaise, des saucisses grillées à la plancha, une planche de charcuterie artisanale, ou encore un poulet fermier rôti accompagné d’une purée maison.

Ales Negres 2024 — L’expression gourmande du Grenache Noir en Catalogne

Élevé avec soin par Terra Remota, Ales Negres bio incarne l’authenticité du Grenache Noir catalan : fruité, souple et convivial.

Idéal pour des repas chaleureux et des instants de partage en toute simplicité.