La Sapata Babeasca Neagra Bio 2023 – Vin Rouge Sec Roumain | Sarica Niculitel DOC

Découvrez Babească Neagra Bio 2023, un vin rouge sec bio d’exception issu du plus ancien cépage de vin rouge indigène roumain, cultivé dans la région viticole Sarica Niculitel DOC en Roumanie.

Élaboré à partir du cépage historique Babeasca Neagra, ce vin rouge sec bio se distingue par sa robe rouge rubis éclatante, son profil aromatique unique, et une acidité vive qui lui confère une fraîcheur remarquable.

Au nez, Babeasca Neagra Bio 2023 révèle de fines notes de pruneaux et de cerises, qui évoquent une belle vivacité.

En bouche, son acidité rafraîchissante s’harmonise avec des saveurs de fruits rouges frais, apportant une sensation de légèreté et de finesse. Ce caractère fruité et acidulé en fait un vin accessible et plaisant pour de nombreux palais.

Caractéristiques du vin :

• Cépage : Babeasca Neagra, le plus ancien cépage de vin rouge indigène roumain
• Région : Podgoria Sarica-Niculitel DOC
• Degré d’alcool : 12,5 %
• Couleur : Rouge rubis
• Contenance : 75 cl

Conseils de service & accords mets :

• Température de service : 14°C – 16°C
• Accords mets : Ce vin rouge sec bio, à l’acidité marquée, s’accorde parfaitement avec des plats de pâtes, des viandes blanches telles que le poulet rôti ou la dinde, et des fromages frais. Il accompagne également à merveille des plats méditerranéens tels qu’une ratatouille, une pizza aux légumes grillés, ou une salade de tomates et mozzarella.

Babească Neagra Bio 2023 est bien plus qu’un simple vin rouge : c’est une invitation à découvrir l’héritage de la viticulture roumaine à travers un cépage authentique et ancien, offrant une acidité vive et un caractère rafraîchissant, idéal pour des moments de partage et de convivialité. Profitez d’un vin rouge sec bio qui célèbre la richesse et la vitalité de son terroir roumain.