Azienda Battista II°, reg. Friuli Venezia Giulia

La société a été fondée en 1968 lorsque Giovanni Battista Lorenzonetto et son épouse Luciana se sont installés pour la première fois à Pertegada, dans la municipalité de Latisana. La passion pour la culture de la vigne et la production de vins de qualité est transmise à leurs fils œnologue, Mauro, qui, au fil des années, a renforcé les capacités de l’entreprise en se concentrant sur les technologies de pointe.

Les conditions climatiques et pédologiques déterminent la qualité des raisins, vinifiés avec passion et soin du vin, pour obtenir des vins rouges structurés, des vins blancs délicats et savoureux, pétillants ou non.

Dans la cave Battista II°, chaque jour est une aventure, à la conquête du goût le plus authentique.

Azienda Vasari, reg. Messina Sicilia

Sur sur les collines de la localité d’art de Santa Lucia del Mela, dans la province de Messine (à 300 alt.), est assise une entité productive active depuis plus de 400 ans.

Azienda Vasari est une exploitation biologique certifiée depuis 1990 qui, en premier, dans la province de Messine, a redécouvert il y a plus de 40 ans le vin préféré de l’Empereur Jules César, le « Mamertino ».

Toutes les typologies de Mamertino D.O.C. de l’Azienda Agricola Vasari sont des vins de qualité supérieure produits avec des raisins biologiques de cépages autochtones siciliens, à très faible teneur en sulfites.

Tous ces vins, biologiques et vegan, aux saveurs exclusives et authentiques sont produits dans le respect de l’environnement et de la tradition, mais avec de l’innovation.

Cantina Santa Lucia, reg. Fonte Blanda, Toscane

La Cantina Santa Lucia est une entreprise familiale située en Fonte Blanda, dans le Parc Naturel de la Maremme, en Toscane.

L’histoire de la vinification dans cette famille remonte à 1898, mais c’est qu’en 1980 que Luciano Scotto, le père des actuels propriétaires, commence à produire son propre vin : la Cantina Santa Lucia est née.

Leur objectif est de créer des vins d’exception. Ce qu’ils veulent transmettre avec leurs vins, ce sont le caractère, les sensations et les arômes de la Maremme, leur territoire.

Une gorgée de leurs vins vous guidera à travers leurs vignes et de vous vous retrouvez plongé dans la beauté du parc de la Maremme.

Le vin n’est pas uniquement à boire: il se sent, se regarde et surtout s’écoute.

Crama Nachbil, reg. Beltiug, Satu Mare

La cave Nachbil a été créée en 1999 et est située sur les collines mythiques de Beltiug dans la région de Maramures, en Roumanie.

Le vinificateur de cave, Csilla Serli, produit des vins biologiques de qualité, en utilisant une technologie simple. Le naturel joue un rôle important dans sa croyance et permet de préserver l’originalité du fruit.

Ceux et celles qui goûtent ces vins sont touchés par la passion, l’amour et le respect de l’œnologue pour ce métier, sans lequel aucun vin vraiment merveilleux ne pourrait être produit.