Strunga Merlot 2023 | Vin Rouge Roumanie
€13.90
- Cépage: Merlot
- Région: Dealurile Moldovei IG
- Pays: Roumanie
- Producteur: Strunga Winery
Description
Strunga Merlot 2023
Issu des vignobles de Strunga Winery, situés dans la région Dealurile Moldovei IG en Roumanie, ce Merlot exprime toute la richesse et la profondeur de son terroir.
Ce vin rouge sec séduit par sa structure souple, ses arômes de fruits mûrs et ses tanins élégants.
Caractéristiques du vin :
- Cépage : Merlot
- Région : Dealurile Moldovei IG, Roumanie
- Producteur : Strunga Winery
- Style : Vin rouge sec
- Degré d’alcool : 13 %
- Vinification : Fermentation en cuves inox suivie d’un élevage partiel en barriques
- Couleur : Rouge rubis profond
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes expressifs de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), avec des notes subtiles de chocolat et d’épices douces.
- Bouche : Attaque souple et ronde, révélant des saveurs de fruits rouges et une belle fraîcheur. Les tanins fins apportent une structure élégante, et la finale est longue et harmonieuse.
Conseils de service & accords mets :
- Température de service : 16 °C – 18 °C
- Accords mets : Ce vin rouge sec accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés (bœuf bourguignon, ragoût de veau), les pâtes à la sauce tomate ou encore les charcuteries et fromages affinés.
Le Merlot Strunga 2023 est une invitation à savourer un vin rouge équilibré, parfait pour des moments de convivialité ou des repas gourmands. Sa souplesse et ses arômes en font un compagnon idéal pour une grande variété de mets.
Vins rouges
Les vins rouges sont des vins issus principalement de la fermentation de raisins noirs ou rouges, dont la couleur varie du rubis au grenat en passant par le pourpre. Cette couleur est obtenue grâce à la macération des peaux des raisins dans le moût, permettant aux pigments naturels, les anthocyanes, de se diffuser dans le vin. Les cépages les plus utilisés pour la production de vins rouges incluent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir ou encore la Syrah, chacun apportant des caractéristiques distinctes en termes de saveurs et d'arômes.
Les vins rouges sont réputés pour leur richesse et leur complexité. Ils peuvent présenter des arômes variés, allant des fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis) à des notes plus épicées, boisées ou même terreuses. Certains vins rouges, comme les Bordeaux ou les Bourgognes, sont particulièrement adaptés à un vieillissement prolongé, ce qui leur permet de développer des arômes plus complexes au fil du temps. Ils accompagnent souvent des plats riches tels que les viandes rouges, les plats en sauce ou les fromages affinés.
