Carassia Classic Brut
€20.00
Pays: Roumanie
Région: Crisana DOC, Transylvanie
Producteur: Carastelec
Cépage: 19% Pinot meunier, 15% Pinot noir, 43% Chardonnay, 23%Chardonnay Réserve
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Carassia Classic Brut
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Description
Pays: Roumanie
Région: Crisana DOC, Transylvanie
Producteur: Carastelec
Cépage: 19% Pinot meunier, 15% Pinot noir, 43% Chardonnay, 23%Chardonnay Réserve
Dosage: Brut
Vinification: Méthode traditionnelle.
Couleur: Robe de couleur or pâle avec des reflets jaune argenté, perlage fin.
Nez:Délicat qui rappelle les arômes d’agrumes et de fruits d’été, de pêches, de pommes, de poires vertes s’associent aux notes d‘herbes fines.
Bouche: Perlage fin et persistant, finale longue et complexe avec des notes minérales.
Servir: Servir à 8°C -10°C dans une flûte élancée, fera ressortir son côté tonique.
Accord mets:parfait à l’apéritif et autour de plats à tonalité terre et mer
Contenance: 75 cl
Un vin mousseux roumain d’exception pour les amateurs d’authenticité !
Bulles
Les vins effervescents, souvent appelés "bulles", sont des vins dans lesquels se développent des bulles de dioxyde de carbone grâce à une seconde fermentation, comme dans la méthode traditionnelle (Champagne) ou la méthode Charmat. Les vins mousseux peuvent être blancs, rosés ou même rouges, et incluent des cépages comme le Chardonnay, le Pinot Noir, et le Pinot Meunier pour le Champagne, ou le Glera pour le Prosecco.
Ces vins sont synonymes de festivités et de moments de célébration, grâce à leur fraîcheur et à leur vivacité en bouche. Ils se déclinent en différentes variantes, allant du brut (peu sucré) au doux, et se marient bien avec des apéritifs, des fruits de mer ou des desserts légers.
